Moderní doba sice dodala koření do každé domácnosti, ale na jeho komplexní přínosy pro náš organismus se skoro zapomnělo. Proto jsme pro vás připravili článek o třech zajímavých darech přírody. Na jídelníčku dnes máme postupně kurkumu, skořici a přírodní sílu jménem astaxanthin.
Kurkuma
Kurkuma je koření známé především pro svou žlutou barvu a výraznou chuť. Hojně se používá v indické, thajské nebo perské kuchyni. V českých pokrmech ji nalezneme jen zřídka, což je, vzhledem k jejímu pozitivnímu vlivu na organismus, velká škoda. Kurkuma se získává z rostliny zvané kurkumovník dlouhý. Složkou kurkumy, která je pro nás klíčová, je žluté barvivo kurkumin.
Blahodárný vliv kurkumy na organismus
Kurkuma je hojně vyhledávaným kořením nejen pro svou specifickou chuť, ale také kvůli svým antioxidačním účinkům. Kurkumin podporuje normální činnost antioxidačních enzymů, které pomáhají tělu bojovat s volnými radikály. Kurkuma je tak skvělým parťákem pro podporu normální činnosti srdce, mozku a kloubů.
Přidávání kurkumy do jídla vám může podat pomocnou ruku také při péči o správnou funkci jater a trávení. Příznivý vliv má tradičně také na imunitní systém, dýchací systém či optimální stav kloubního aparátu.
Skořice
Dalším kořením, které je známé pro své blahodárné vlastnosti a bez kterého se v České republice nemohou obejít žádné Vánoce, je skořice. Ta se získává z kůry skořicovníku. První zmínky o skořici pocházejí již ze starověkého Egypta, kde byla považována za velmi luxusní zboží. V dnešní době však skořici snadno dostanete v každém obchodě.
Skořice a její vliv na organismus
Složkou zodpovědnou za většinu pozitivních vlivů skořice na organismus je látka cinnamaldehyd. Ta koření dodává jeho specifickou vůni a chuť. Přidávání skořice do pokrmů se doporučuje především lidem, kteří chtějí podpořit normální trávení, neboť pomáhá udržovat komfort v žaludku a působí proti plynatosti. Skořice je známá také svým vlivem na normální činnost cévní soustavy, hladinu cukru v krvi a celkové osvěžení těla.
Pokud jste jako malí stonali, tak jistě znáte i jednoduchý recept pro chladné dny – čaj smíchaný s medem a skořicí. Skořice má navíc uklidňující účinky na psychiku a podporuje kognitivní funkce, takže pokud máte těžký den, není od věci přidat si ji do čaje, jogurtu nebo si ji přisypat do relaxační koupele.
Algastin a síla astaxanthinu
Vedle klasického koření existují i další čistě přírodní látky, které dokážou v těle nastartovat vitalitu, a přitom jsou v českých luzích a hájích ještě méně známé než kurkuma. Prosím, přivítejte Algastin! Algastin sice patří k novějším objevům na trhu doplňků stravy, i přesto si však jako produkt s obsahem opravdu silného přírodního antioxidantu stihl vybudovat skvělou reputaci. V čem je tak výjimečný?
Co je Algastin?
Kurkumu a skořici není třeba zdlouhavě představovat, přece jen jde o známé ingredience. Oproti tomu je Algastin zatím pro mnohé novinkou.
Algastin je doplněk stravy, který obsahuje astaxanthin jeden z nejsilnějších přírodních antioxidantů na světě. Astaxanthin se získává především z jednobuněčné červené sladkovodní řasy jménem Haematococcus pluvialis, která se shodou okolností pěstuje i v ekologických podmínkách na území České republiky. Takže pro podporu vitality nebudete muset nikam daleko. Astaxanthin je karotenoid, který způsobuje červené zabarvení humrů, krevet či peří plameňáků. V přírodě stojí také za obdivuhodnou silou a vytrvalostí lososů, kteří díky němu zvládají náročné migrační trasy.
Přidejte astaxanthin do jídelníčku a podpořte svou vitalitu
Astaxanthin funguje v těle jako mimořádně efektivní štít proti oxidačnímu stresu. Pomáhá chránit buňky před poškozením volnými radikály, což má zásadní význam pro celkovou regeneraci organismu. Tím, že pomáhá chránit buněčné struktury, nachází své uplatnění při podpoře přirozené obranyschopnosti a optimální funkce kardiovaskulárního systému.
Vzhledem ke schopnosti prostupovat bariérami v těle je astaxanthin velmi oblíbený u lidí, kteří chtějí dlouhodobě pečovat o své kognitivní funkce, paměť a bystrost – a to jak v produktivním věku, tak u starších generací. Velkým hitem je také u žen v období menopauzy, kdy tělo prochází řadou změn a potřebuje extra vzpruhu.
V dnešní uspěchané době je velmi oceňovanou vlastností astaxanthinu jeho schopnost harmonizovat procesy v těle a tlumit negativní projevy oxidačního stresu na tkáně. Kosmetika a doplňky stravy s příměsí astaxanthinu jsou vyhledávané také pro péči o pleť, protože pomáhají udržovat hydrataci, elasticitu pokožky a chrání ji před projevy předčasného stárnutí.
Užívání astaxanthinu s sebou nese spoustu výhod pro aktivní životní styl. Jako další lze jmenovat například velmi příznivý vliv na unavené oči, kvalitu vlasů, nemluvě o jeho pozitivním dopadu na vytrvalost a sportovní výkon. Pokud se o účincích astaxanthinu chcete dozvědět víc, stačí si přečíst náš specializovaný článek věnující se tomuto tématu.
Závěr
V dnešní době se hodně mluví o důležitosti správně sestaveného jídelníčku a vlivu jednotlivých ingrediencí na organismus. Na co se však často zapomíná, je právě síla přírodních detailů – ať už jde o špetku správného koření, nebo o mikroskopické řasy. Stačí vám znát vlastnosti jednotlivých darů přírody či doplňků stravy a můžete svému organismu rychle, efektivně a téměř bez námahy dodat přesně to, co pro svou rovnováhu potřebuje.